Здраве и Диета

Диетата на Пиер Дюкан или Как да отслабнем завинаги в 4 етапа

Днес ще ви представим и една от най-нашумелите диети в момента, навсякъде по света. Става дума за диетата на френския доктор Пиер Дюкан.
Тя няма да ви остави гладни и ще ви изпълни с енергия. Разделена е в 4 Етапа, като постепенно хранителния режим се обогатява, докато в крайния етап се премине към напълно нормално хранене.
Можете, даже е препоръчително да се храните поне 4 пъти на ден. Трябва задължително да пиете поне 2,5 литра вода, които не само ще пречистят организма ви и ще ви помогнат да отслабнете, но и ще помогнат за правилното функциониране на бъбреците ви, които поради приема предимно на протеини ще бъдат по-натоварени от обикновенно.
В този режим се ядат предимно протеини, като позволените продукти са изброени по-долу. Всичко, което не фигурира като позволено през даден етап не може да бъде консумирано. Напълно се изключва всякаква захар, тестени изделия, както и други храни.


Фаза І - Ударен режим - оптимално продължава 5 дни, но може и до 10:


# Протеинови храни - постни меса – телешко и говеждо, пиле без кожа, дреболии – дробчета и други, всички риби, олекотена шунка, пуешка и пилешка шунка, яйца, обезмаслени млечни продукти - като обезмаслено сирене, обезмаслено свежо сирене, нискомеслени крема сирена (като Exquisa fitline), обезмаслен катък, кисело и прясно мляко от 0,1%;
# Овесени трици - 3 с.л дневно


Фаза ІІ - Сваляне - продължава до достигане на желаното тегло:


Редуват се:

# дни на Протеини (от Фаза І)
# на Протеини (от Фаза І) + Зеленчуци – домати, краставици, репички, спанак, праз, зелен фасул, зеле, гъби, целина, салати, патладжани, тиквички, чушки, моркови и цвекло (с последните две действаите внимателно и по по-малко);
# Овесени трици - 3 с.л дневно

!!! Оптимално дните се редуват 5/5 - 5 дни зеленчук+протеин следвани от 5 дни протеин. След ударната фаза се започва със смесените дни зеленчук+протеин.


Фаза ІІІ - Преход / Стабилизиране - за всеки свален 1кг = 10 дни:


# Протеини (от Фаза І)
# Зеленчуци (от Фаза ІІ)
# Овесени трици - 3 с.л дневно
# 1 плод дневно с изключение на банан, грозде, череши, сухи плодове и ядки — плодове от предпочитани към по-непредпочитани - ябълка, ягоди и малини (1 купичка), пъпеш (1 резен), диня (1 резен), грейпфрут, киви (2 броя), праскова, круша, нектарини, манго (едно малко или половин голямо), кайсии (2 броя)
# 2 филий пълнозърнест хляб дневно
# 40 гр кашкавал дневно — кашкавал, бонбел, гауда, холандско сирене, савойско сирене (без ферментирали като камембер, рокфор и козе сирене)
# 2 порции нишестени храни седмично (без мазнина и кашкавал): макаронени (200 гр); кускус, качамак, булгур и цели житни зърна (200 гр); леща (150 гр); ориз и картофи (125 гр)
# агнешко бутче или свинско печено (постно месо)
# 2 Галавечери седмично – всичко, каквото поискате, но само едно сипване и в непоследователни дни от седмицата
# 1 ден ударен режим седмично



Фаза ІV - Запазване на теглото - продължава до края на живота:


# 1 ден ударен режим седмично с изключително чисти протеини
# Овесени трици - 3 с.л дневно


ВАЖНО



# Най-малко 2,5 литра вода дневно
# Движене - фитнес, ходене пеш, качване по стълби
# Никакви отклонения, дори най-малките от позволените храни


ПОЛЕЗНО


# Мазнината не е позволена във никакъв вид освен като Парафиново олио, което всъщност представлява течен парафин, който може да си закупите от всяка аптека. Консумира се само в сурово състояние, без термична обработка, защото става токсичен. Вкусът му е специфичен затова е добре да го използвате като съставка на различни дресинги, които могат да съдържат подправки, горчица, оцет

# Овесените трици, са овесени трици, а не овесени ядки. Може да ги намерите в диетичните магазини и някои аптеки

# Горчицата, която използвате не бива да съдржа захар. Това важи и за всички видове останали сосове. Най-добре е да избягвате всички готови сосове, тъй като те съдържат прекалено много от забранените продукти.

# Млечните продукти трябва да са с процент мазнини 0,1 %

Е, не знам...
Случи ми се да отслабна съвсем ударно напоследък.
Просто стомахът ми се беше бъгнал нещо и не приемаше нито храна, нито нищо. Та в продължение на 5 седмици карах с по 2-3 чаши силно подсладен чай дневно.
Отслабнах малко повече от 12 кила...

Вече от 4 дни мога да се храня нормално и за това време още не съм качил обратно килца.

На тези теми вече не им е тука мястото. Слави,Шанка,преместете ги

Благодаря ти за подсещането Меги!

В една къща трябва да има ред ,Слави, а ние сме още на основите.

Ами ако една жена не иска секс това не спада ли към диетите на мъжете

А, това не е диета. Това е

Ако 1 жена не иска секс, има стотици други наоколо, които искат

Бързо да отслабна!

Да поразсъждаваме за ефекта от бързото отслабване


Диета е контролирано приемане на храни и течности с цел постигане на определени резултати, измервани в килограми, мускулна маса, мазнини и др. С други думи това е хранителен режим. Диетите са основно няколко типа: отслабителна, поддържаща, наддаваща. Така че, когато следващия път чуете някой да казва: "Аз съм на диета.", попитайте каква е целта на диетата. Имайте предвид, че спортистите, културистите и художествените гимнастички също спазват строг хранителен режим.

Какво не е диетата?

В някой религии има ограничаване на приема на определени храни около религиозни празници (Християнство, Юдаизъм, Ислям и др.). Тези ограничения обаче, не се смятат за диета.
Вегетарианството обикновено не се приема като диета, а по-скоро като религиозен, духовен или етически феномен. Често вегетарианството се налага и поради липса на друг вид храна.
Също така, е грешно да се свързват диетите със заболявания като булимия и анорексия (Anorexia nervosa), които са психологически разстройства, които карат засегнатите да застрашават здравето и живота си с драстични ограничения на калорийния прием.

Грешките при диетите

Произволното започване на диета, която е прекалено екстремна, първоначално води до стрес организма. Неговата реакция, освен видимото намаляване на теглото, е забавяне на метаболизма поради факта, че организма не поема нужните му калории. Забавянето на метаболитните процеси има за цел да позволи на организма да се адаптира към новата среда - с липсващи хранителни вещества. Адаптацията включва и един неприятен за младите дами ефект - възвръщане на предишното тегло и наддаване над него. Това става защото, след стресови две седмици, (когато организма си "мисли", че е попаднал на място, в кoето храна практически няма) вие поемате нормалната си доза храна, но вече със самочувствието на току що отслабнали. Организма тълкува това поемане на храна по различен начин - смята, че вие сте намерили храна и за известно време ще има нормален прием. Затова започва да складира мазнини по различни части на тялото ви, вместо да я оползотворява по нормалния начин.

Другата причина, поради която натрупването е нормално последствие от диетата е забавянето на метаболизма - неговата защитна реакция на вашата екстремна диета.
Елиминирането на голяма част от дневния порцион е доста опасна практика. Особено ако е съчетано с физически упражнения. При този процес със сигурност ще намалите теглото си, но можете да загубите и мускулна маса.

Ако спрете напълно приема на сладко или въглехидрати, това може да ви направи доста раздразнителни и да ви е трудно да мислите. Ефекта е налице поради това, че мозъка ви се храни само с глюкоза, а тя може да се набави само от въглехидрати. Причината за загубата на мускулна маса е, че ако ограничите напълно приема на глюкоза, мозъка ви ще се адаптира така, че да продължи да функционира на кетони, но не изцяло. Поне 15% от приема му ще се наложи да е от глюкоза, а тя ще се вземе от мускулите ви.

Вечно гладни и дебели ли ще сме?

Да, ако спонтанно правите диети без те да са разумни и да са одобрени от вашия лекар или диетолог. Важно е за здравето ви и за правилното протичане на диетата, тя да е съобразена с личните ви навици, стрес, работа (физическа и умствена), сън, брой хранителни приеми на ден.

Ако ще правите сами диетата си, преди това трябва да сметнете вашия калориен индекс. След това, в една умерена диета можете да ограничите с около 20% калорийния прием на ден. Половината от тези 20% трябва да бъдат от физически упражнения. Такъв тип диета ще намали вашите мастни депа, но ще запази невредими мускулите ви. Забавяне на метаболизма няма да има и вие ще продължите нормалния си начин на живот след диетата без да натрупвате килограми.

Кога отслабваме всъщност?

Биологичният ритъм и отслабването



Може би за някои хора е странно, но основните оръжия от нашия биологичен ритъм за отслабването са: съня и студа. Най-добрите часове за отслабване са нощните. През първия час от съня ни се активизира действието на хормоните, които напомнят на мастните клетки, че трябва да отдадат енергията си на другите. Когато пък мръзне, организмът използва много повече енергия, за да поддържа телесната си температура. И я получава от мастните клетки. Затова спете в хладно помещение и прекарвайте повече време на свеж въздух.

Преди време с протеиновата диета ослабнах с около 6-8 килограма ! Направих го за около 6-7 месеца/ март- септември/ . Да но като дойде зимата ми беше непрекьснато студено! През цялата зима не можах да се згрея ! Сега правя така: Пролет ослабван с около 2-3 килограма и на есен качвам с толкова! Чувствам се добре ! мисля , че това е биологичния режим , който трябва да се спазва!

Оldcastle, ти си човекьт с мустаците Нали?

bigiadri написа:

Оldcastle, ти си човекьт с мустаците Нали?

Даааааааа